Er ist für viele so etwas wie der Schlüssel für eine schlanke Figur und einen gesunden Körper: Der Stoffwechsel. Gerade im Frühjahr verkünden die einschlägigen Magazine Tipps für dessen Ankurbelung und Aktivierung. Doch geht das überhaupt? Wenn ja: Wie funktioniert´s? Und vor allem: Was genau verstoffwechseln wir eigentlich? Für viele ist der eigene Stoffwechsel eine…